ホットプレートで焼こう！休日の夜は次女特製の手作り餃子！

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昨日の日曜日、次女のリンがホットプレートで餃子を焼きたい！という事になり、材料を買って手作りで餃子を作る事にしました。

材料は

合挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、長ネギ、生姜、そして調味料

野菜は細かく刻んで、ボールに入れて

挽肉も入れて、混ぜ合わせます。

今回は次女のリンも餃子作りをお手伝いしてます！

材料をよーく混ぜ合わせたら、一時間ほど寝かせてます。

餃子の皮は市販の皮を使います。

で、ここでちょっと会話

僕「パパ、餃子の皮包むのやった事ないから、わからないんだよね」

リン「じゃウチが教えてあげる！」

という事でリンに教えてもらいながら、餃子の皮包みです。

ちょっと包み方が違うみたいだけど、リンが張り切っていたから、今回はこのままこの包み方でいきました。

そして余った具は

肉団子スープにしました。

ホットプレートに並べて焼いて

完成〜！

ちょっと薄味だったけど美味しかったですね。

休みの日の夕飯、たまにはこういうのもいいですね。

ちなみに長女リナは、中間テスト前だったので勉強して、妻のユリが一緒に見てあげてました。

テスト終わったら、今度はリナと作るかな(^^)

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