新・ぜんそく力な日常

プロレスとキン肉マンを愛する喘息持ちブロガーの日常絵日記

北陸でしか食べられない幻の海老、ガス海老とのどぐろの炙り寿司を堪能‼️こんなの食べたら地元の寿司が食えない〜

いつも訪問ありがとうございます😊


金沢・加賀家族旅行シリーズ第4弾です。


足湯で温まり、お昼の時間になりました。


そして昼食で向かったのは



こちら亀寿司さん


通常は夜の営業で、昼は予約のみ営業してくれるんです。


この日の為に妻が予約してくれました。



で、今回は板前さんに北陸の味を堪能できるコースでお寿司を作っていただきました。


まずはイカの握り


いきなりイカから美味かった!


イカは噛みきれないから苦手と言っている次女のリンも、これは食べやすくて美味しいと言っていました。


続いて出てきたのは


全国に流通していない幻の海老、ガス海老の握り❗️

鮮度が落ちるのが早くて、北陸地方でし食べる事が出来ない海老なんです。


これも身がぷりぷりして甘くて美味しかった〜!



これは


何だっけ?


とにかく美味しかったですww



鰤トロ握り


脂がのってて、甘くて美味しかった〜!


そしてここで出てきたのが…



高級魚・のどぐろの塩焼き❗️

めちゃくちゃ脂がのってて、めちゃくちゃ美味しかった!


次女のリンと2人で半分ずつ食べる筈だったのに、美味しすぎてリンが僕の分まで侵略してきましたからね!


鯵の握り


こちらも新鮮で美味しかった〜!



ナニ貝?の握り


ガス海老の頭で出汁をとった、アオサの味噌汁


こちらもいい出汁が出てて美味しかった〜


そして


マグロの大トロの握り


こんな美味い大トロなんてここ数十年食べたことない!



そしてここでメインの


のどぐろの炙りの握り❗️

口の中に入れた瞬間、のどぐろが溶けた〜!

のどぐろが溶けた直後に、シャリも程よくほぐれて、口の中がのどぐろとシャリのハーモニーを奏でてる〜!

めちゃくちゃ美味い❗️

家族全員、食べた瞬間に

「美味っ!」

でした!


ちなみに長女のリナは、値段高いのにコースとは別にもう一貫のどぐろ炙りを追加してました。


ズワイガニの握り


前日にあれほどズワイガニを食べたのに、もう当分カニはいいかな…って思うほど食べたのに…

カニ美味っ!

やっぱ美味い物は、飽きるって事ないですね!


そして僕が大好きな

穴子の握り!


「すいません、穴子は江戸前なんです。」

なんて板さんは言ってましたが、いやいやいや、それが好きなんですよ〜


食べたら穴子がトロける!


あまり穴子とか好きではない妻のユリも

「これは美味しい!パパよかったね!」

と言ってました。


そして最後は

イクラとウニの軍艦巻き


ウニもイクラも100円の回転寿司とは全然違う!

マジで美味しかった〜!


これだけ食べて、1人5000円ぐらいでした!


関東の方だと、この2〜3倍の値段になると思います。



絶品のお寿司で大満足した僕ら一行は再び旅館に戻り、旅館の送迎バスで駅まで送ってもらいました。


そして再び金沢駅に…


ここで新幹線の時間まで金沢観光をしました。



建物の窓がステンドグラスになっています。


21世紀美術館です。
https://www.kanazawa21.jp

ここは無料で見学できるゾーンもあるんです。


プールの中に人が…⁉︎


水中に人が入っている感じを体験できるアートだそうです。


ちなみにプールの中側から見るのは有料になっています。


そしてそのあとはお土産やら駅弁やらを買って、新幹線に乗りました。


駅弁は笹寿司



鯛と



鮭と



鯖の笹寿司が9個入ってました。


帰りの新幹線は疲れもあって、ちょっと喘息の発作を起こしてしまい、吸入(サルタノール)のお世話になってしまいましたが、大ごとにはならずに無事に帰宅する事が出来ました。



今回の旅行は、本当に美味い物を食べ尽くしました!


数年ぶりの旅行という事でかなり豪華になりましたが、またこういう旅行行きたいですね〜


また北陸行って、ガス海老とのどぐろが食べたい!


その為にはもっとブログやYouTubeを頑張らないとなぁ…







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